CANUTILLOS GRATINADOS DE CECINA Y MOUSSE DE FOIE
PVP: 17,90 €
CAZUELITA DE MORCILLA "ENTREVARALES"
PVP: 10,00 €
CROQUETAS CASERAS DE CECINA
PVP: 11,80 €
FESTIVAL DE QUESOS GRATINADOS AL HORNO CON CRUJIENTE DE BACON Y MERMELADA DE TOMATE
PVP: 17.90€
PULPO DE ROCA A LA BRASA CON PURE DE PATATA NATURAL
PVP: 25,00 €
RABAS
PVP: 14,00 €
ENSALADA DE QUESO DE BURRATA,TIRAS DE POLLO A LA PLANCHA Y PESTO DE PISTACHO
PVP: 16,50 €
ENSALADA DE LA TIERRA CON CECINA Y QUESO DE CABRA A LA PLANCHA
PVP: 16,50 €
ENSALADA DE PERA CARAMELIZADA Y QUESO DE VALDEÓN
PVP: 16,50 €
PIMIETOS DEL BIERZO CON VENTRESCA DE ATÚN
PVP: 14,80 €
ZANAHORIA GLASEADA CON CREMA DE YOGUR
PVP: 12,90 €
TOMATE ASADO CON CREMA DE QUESO "LA PRADA" Y ANCHOA DEL CANTABRICO
PVP: 11,00 €
CECINA " ENTREVARALES "CON ACVEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PVP: 14,00 €
TABLA DE EMBUTIDOS "ENTREVARALES"
PVP: 17,00 €
BACALAO A LA PLANCHA SOBRE CAMA DE FALSO ARROZ NEGRO
17.50 €
BROCHETA DE SALMÓN CON AGUACATE,MANGO Y TOMATE
PVP: 19,80 €
CACHOPO DE TERNERA ( JAMÓN Y QUESO )
PVP: 29,50 €
CARRILLERAS DE IBERICO GUISADAS AL VINO TINTO
PVP: 16,00 €
CHULETA DE TERNERA DE PASTOREO
PVP: 24,50 €
CHULETÓN DE VACA MADURADO 60 DÍAS
PVP: 55,00 €/kg
CHULETÓN TOMAHAWK MADURADO
PVP: 70.00 €/kg
CHULETÓN WAGYU JAPONES MADURADO
PVP: 120.00 €/kg
CODILLO ASADO CON CREMA DE MANZANA
PVP: 16,00 €
MANITAS DE CERDO DESHUESADAS
PVP: 15,50 €
ESCALOPINES DE TERNERA AL QUESO AZUL
PVP: 14,90 €
ENTRECOT DE CARNE ROJA
PVP: 17,80 €
TATAKI DE VACA MADURADA CON CUSSCUS DE VERDURA
PVP: 19,00 €
TOMATE NATURAL CON A.O,.V.E Y SAL NEGRA
PVP: 10.50 €
SARDINA AHUMADA,QUESO SUAVE Y MERMELADA DE TOMATE
PVP: 16,50 €
MOUUSSE DE LIMÓN
PVP: 5,50 €
TARTA DE CHOCOLATE DE LA ABUELA
PVP: 6,00 €
ARROZ CON LECHE FLAMEADO
PVP: 5,50 €
TARTA DE QUESO DE HORNO CON SIROPE DE FRESA
PVP: 6,00 €
TARTA DE QUESO DE HORNO CON SIROPE DE FRESA
PVP: 6,00 €
TARTA DE MANZANA CON DULCE DE LECHE
PVP: 6,00 €
COULANT DE CHOCOLATE
PVP: 6,50 €
